weiter Infos folgen!!!!

Menü mit begleitenten Weinen

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Fingerfood zum Aperitif

Pflaume im Speckmantel 

Gurke / Frischkäse / Forellen Kaviar / Korallen Hippe

Quiche Lorraine / Schmand / Sakura Kresse

Menü

Salat von Frühlingskräutern

Balsamico-Marinade / Grüner Spargel / Feigen / Kürbis

Bündner Fleisch / Brot Chips 

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Filet vom Kabeljau gebraten

Zitronengras-Risotto / Fingermöhren / Rote Bete-Espuma 

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Filet vom Iberico Schwein im Schinken-Mantel

Sellerie-Creme / Baby Mais / Kräutersaitlinge / Kartoffel-Krapfen

Schalotten-Rotwein-Jus

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Walnuss-Brownie

Griechischer Joghurt / Pistazien-Crumble / Erdbeer-Sorbet / Kiwi

Hippengebäck

Preis pro Menü / Person 78,00 €

der Preis versteht sich brutto

inkl.Wein & Mineralwasser & Kaffeespezialitäten